京都的夏季風物詩(一) 川床料理--貴船
每當夏季食慾不振的時候我總是特別容易想起京都貴船的川床料理。
在架高在冷冽的溪水上的棧板上喝著冰涼的啤酒，享用清爽的沾醬麵線，頓時讓人暑意全消。
遠離京都市內的貴船自古以來便是京都夏季著名的避暑聖地，平均氣溫比市內低上5~10度的貴船很適合想漫步山林的遊客，從叡電貴船口站開始隨興遊走，沿途映入眼簾的滿是涼爽綠意，山林間不時吹來的微風似乎可以將夏季炙熱陽光帶來的疲累感全部隨風帶走。
叡電由出町柳到貴船口這條路線是僅掛載三個車廂的地方性路線鐵道，沿途的風景也十分漂亮，車廂中央區的座位是內行人才懂的搶手區域，記得得搶到的時候可以把座位轉向窗外，悠閒的欣賞這一路上的美景。
所謂的川床，指的是在溪床上架設横跨兩岸的棧板床架，川床料理則是在架設的床架上享用美食的夏日活動。
會稱做夏日活動是因為貴船的川床僅能在5月1日到9月30日之間架設，差不多就是初夏到夏末之時，這個時候香魚解除禁捕了，也是能品嘗到各種美味京野菜的時節。
貴船的川床和京都市區的鴨川納涼床不同，架設在貴船川上的床板離水面不到40公分，是只要伸長手就能觸碰到溪水的距離，坐在床架的邊緣脫掉襪子就能將雙腳浸泡在冰涼的溪水之中，十分清涼消暑。
自貴船口到架有川床的料亭還有一小段不算短的距離，時間充裕也不急著用餐的的話很推薦修閒的散步上山，輕鬆享受大自然的氣息，或是在貴船口站等每小時2~3班的短程公車，直接往料亭集中的半山腰前進囉~
(從這裡可以走上鞍馬山，建議千萬別輕易嘗試)
在接近貴船神社之前就會先看到許多的料亭和貴船川上已經架好的川床，如果時間還夠充裕遊客也不多的話，不妨先繼續往前去貴船神社參拜一圈後再過來
川床料理的價位從5000日元左右的御弁当(基本款定食)到7、8000千元的お会席(宴會料理)到上萬日元的懐石(懷石料理)都有，隨自己預算和喜好的環境選擇既可。
就算是最簡單的御弁当也是十分的美味
(鹽烤香魚沾酸桔汁、什錦炸物)
(沾醬麵線
(最後收尾的白飯配漬物)
每次夏天去貴船享受川床料理時總是用完餐都還不願意起來離開，尤其是平日人潮較少的時候，不需顧慮後面仍在等待入座的客人，還可以盡情的隨意坐臥，真的很建議空出半天的時間好好的享受這樣悠閒的川床體驗。
交通方式：
1、搭乘17、203、201號巴士 -->出町柳站前 --> 叡山電鐵 出町柳站 搭往貴船方向 -->貴船口 -->搭乘定點小巴
2、搭乘5號巴士 -->寶池站(宝ヶ池) -->叡山電鐵 寶池站 搭往貴船方向 -->貴船口 -->步行
注意事項：川床每年開放時間為5月1日至9月30日，遇特殊狀況會暫停川床的架設(大雨、颱風…等)
京都市貴船地區網頁：http://kyoto-design.jp/special/kibune
京都市觀光貴船川床料亭及價位專頁：http://www.kyoto-okoshiyasu.com/campaign/kawadoko/kibune.html
日本旅行 (5)